Il rame è il cuore della nostra Cuoca Automatica.

Scelto per la sua capacità di condurre il calore in modo uniforme, permette una cottura omogenea e perfetta, senza grumi o punti bruciati. È un materiale nobile, resistente e naturalmente antibatterico, ideale per chi cerca qualità e durata nel tempo. — Scrivici in DM o su WhatsApp al 331 6949278 per ricevere tutte le informazioni…

Ricetta base per la preparazione della polenta

Ricetta base per la preparazione della polenta: Per ogni litro d’acqua usare da 200 a 400 gr. di farina gialla a seconda della densità desiderata. Quando l’acqua è in ebollizione, versare lentamente la farina. Mescolare energicamente con un cucchiaio di legno, onde evitare la formazione di grumi. Fissare il motore alla pala per mezzo della…

La Polenta di Giovanni Pascoli

Ubbidì Rosa al subito comando. Sotto il paiolo aggiunse legna, il sale gettò nell’acqua che fremé ronzando. Stacciò: lo staccio, come avesse l’ale, frullò tra le sue mani, e la farina gialla com’oro nevicava uguale. Ne sparse un po’ nell’acqua, ove una fina tela si stese. Il bollor ruppe fioco. Ella ne sparse un’altra brancatina.…